léto

Jáhly s aktuálně zralým ovocem vhodně doplní a zpestří náš jídelníček. Nasladko upravený a zapečený jahelník chutná dětem i dospělým. Pro organismus jsou jáhly významným přínosem, obsahují vitaminy řady B, minerály hořčík, fosfor, železo, zinek a jsou lehce stravitelné. Jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Jáhly se pomalu vracejí na náš stůl a jejich obliba stoupá. Jsou dobré nejen jako samostatný pokrm, ale i do polévek, jogurtů a ovocných salátů.

Zahrádkářský pavilon výstavy Zahrada Čech bývá rok co rok skvělý. Vyznačte si v kalendáři i zářijový termín roku 2022 a navštivte Litoměřice.

Lehký a na přípravu nenáročný letní ovocný koláč patří k prázdninám. Spousta čerstvého vyzrálého ovoce si právem žádá rychlou akci.

Jahodové knedlíky z tvarohu  a se strouhankou autorka prvně ochutnala v dívčím věku na dožínkové slavnosti. Recept pak postupně vylepšovala.

V Česku se písčité oblasti vyskytují hlavně na jihu Moravy a na východě Čech. Za výhodu lze pokládat, že písčitá půda se dá dobře obdělávat suchá i vlhká.

Zahrady u domů, v osadách či u chalup se mohou stát místem dětem zaslíbeným, kde se prolíná radost z pohybu s odpočinkem, hrami, se zálibami a zážitky.

Rod Gaura se někdy česky označuje jako svíčkovec, nicméně osobně se přikláním k používání botanického jména gaura, které dobře zní také v češtině. Rostliny patří do příbuzenstva rostlin pupalkovitých (Onagraceae) a pocházejí ze Severní Ameriky, kde rostou ve společenstvech dlouho- i krátkostébelných prérií. I přesto, že si gaury našly cestu do českých zahrad již před více než deseti lety, lze je ve srovnání s klasickým trvalkovým sortimentem považovat stále za novinku.

V září ve skleníku sklízíme a až na výjimky nesejeme a nevysazujeme. Vychutnáváme si plody celoroční píle a snad i zábavy a relaxace. Náš malý skleník jistě přispět na náš stůl chutnou zeleninou, ale také nám umožnil aktivně a smysluplně odpočívat. Není zkrátka nad čerstvou zeleninu sklizenou vlastníma rukama na vlastní zahrádce.

Vysazujeme většinu cibulovin a hlíznatých rostlin: narcisy, tulipány, hyacinty, cibulové kosatce, také drobné cibuloviny, jako jsou modřence nebo ladoňky.

Jednotlivé odrůdy tykve mají různou skladovatelnost. Obecně lépe skladovatelné jsou odrůdy s tvrdou slupkou typu hubbard.


Fyziologickou skvrnitost neboli hořkou pihovitost jablka poznáme na slupce podle tmavších, 2–6 mm velkých, mírně propadlých hnědavých skvrnek. Jejich vinou plod hořkne.

Často se hovoří a píše o antioxidantech, zvláště vitaminu C v citrusovém ovoci. Ale které z našich domácích druhů ovoce obsahuje nejvíce tohoto vitaminu?