Přihlásit
Dozrávající jablka s vadami na kráse i chuti léčíme vápníkem
Fyziologickou skvrnitost neboli hořkou pihovitost jablka poznáme na slupce podle tmavších, 2–6 mm velkých, mírně propadlých hnědavých skvrnek. Jejich vinou plod hořkne.
Hořká skvrnitost neboli pihovitost jablek
Příčinou hořké pihovitosti je nedostatek vápníku v plodech. Kořeny nedostatečně zásobují plod tímto prvkem. Příčinou může být buď sucho a chybějící voda, nebo naopak dlouhodobější zamokření půdy. Výživová porucha se může objevit i kvůli nadbytku dusíku a draslíku v půdě.
Vápník lze dodat už při prvních příznacích v podobě listového hnojiva na počátku léta a opakovaně tuto mimokořenovou výživu aplikovat ve dvoutýdenních intervalech. Důležitý je postřik ještě dva týdny před sklizní.
Prevence fyziologické skvrnitosti
- Velkou roli v prevenci má vyrovnaná výživa a to zvláště u citlivých odrůd – Coxovy renety, Caroly, Dukátu, Matčina, Oldenburgova, Parmény zlaté, Rubínu, Vandy, Šampionu.
- Poruše brání v rozvoji také méně razantní, opatrnější řez koruny.
- Také závlaha během sucha může zamezit vzniku fyziologické skvrnitosti, a předejít tak hořknutí jablek.
Sklovitost jablečné dužniny
Sklovitost dužniny se vyskytuje hlavně u odrůd James Grieve, Jonathan a Coxova reneta. Jedná se o fyziologickou poruchu, k níž dochází v době dozrávání při náhlém zvýšení slunečního záření a teploty vzduchu. Vedle jiného se proti sklovitosti doporučuje včasná sklizeň a rovněž zajištění dobrého zásobení plodů vápníkem.
Foto Jaroslav Rod