Zelenina a byliny

Jak pěstovat brusinky na zahradě? Seznamte se s nejlepšími odrůdami jako Koralle či Ida a zjistěte, jaké léčivé účinky nabízejí plody i listy.

Praktický návod na výsevy „za oknem“: jak vysévat semena, jaké podmínky potřebují ke klíčení, kdy pikýrovat a jak vypěstovat zdravé sazenice.

Jak v zimě podpořit ledviny a močový měchýř pomocí bylin, čajů a psychosomatického přístupu? Tipem je brusinka i medvědice.

Čajot je exotická liána, která skvěle nahradí cukety. Zjistěte, jak tuto nenáročnou plodinu pěstovat, sklízet a proč vydrží čerstvá až do jara.

Brambory jsou základní potravinou, kterou si chceme po sklizni, co nejdéle uchovat. Důležité je správné skladování.

Gynostema pětilistá je málo známá, ale velmi ceněná léčivá rostlina původem z Číny s antioxidačními a posilujícími účinky.

Podzim často přináší nachlazení, záněty krku a horečky. Nejsme však bezmocní – svou imunitu můžeme posílit přírodními prostředky.

Pálivá jídla fascinují lidstvo po staletí. Někdo miluje jemně pikantní chuť, jiný si užívá, když mu jídlo doslova „hoří“ v ústech.

Zahrádkáři, kteří hledají originální odrůdu brambor, zbystřete! Brambory už dávno nemusí být jen žluté.

Koření a léčivé bylinky v kuchyni mají tisíciletou tradici. Využívají se nejen pro chuť a vůni, ale i pro své antimikrobiální a léčebné účinky.

Skladování zeleniny je klíčové pro zachování chuti, kvality a nutričních hodnot. Poradíme, jak si úrodu uchovat co nejdéle.

Tuřín a vodnice patří mezi kořenovou zeleninu, kterou lze snadno zaměnit. Často se nesprávně označují v obchodech a zmatek se objevuje i na internetu.