jahody

Lehký a na přípravu nenáročný letní ovocný koláč patří k prázdninám. Spousta čerstvého vyzrálého ovoce si právem žádá rychlou akci.

Jahodové knedlíky z tvarohu  a se strouhankou autorka prvně ochutnala v dívčím věku na dožínkové slavnosti. Recept pak postupně vylepšovala.

Pro delší sklizeň jahod vysadíme rané, středně zrající a pozdní odrůdy jahodníku. Nabízíme další tipy k výběru; na řadě jsou pozdní jahody.

Jahodník lze nakupovat, aby byly jahody, ale i tak, aby sklizeň trvala co nejdéle. Nabízíme další tipy a rady pro úspěšné odrůdy jahodníku.

Popisy odrůd se hodí k výběru jahod. Pomohou také při hodnocení úrody. Zda se povedla a odpovídá tomu, co ze své zkušenosti popisuje autor.

Nabízím charakteristiky velmi raných odrůd jahodníku ověřené vlastní zkušeností. Týkají se chuti, velikosti, výnosu a odolnosti k chorobám.

Každý rok obohatí šlechtitelé trh desítkami nových odrůd jahodníku. Jen menší část z nich se však hodí do středoevropských podmínek.

Mít dvakrát více z jednoho záhonu, než je obvyklé? Docela dobře splnitelný sen. Stačí jen si předem ujasnit, jak využijeme uvolněné záhony.

Sklízíme jahody, ochutnáváme jahodové dobroty. Zbývá v červnu čas na jiné radosti ze zahrady? Určitě. Červen voní a je k pokoukání. Zážitky přinesou i výsevy, výsadby a péče o budoucí úrodu.

Jakmile se v zahradě objeví první květy ovocných rostlin, mnozí začínáme pozorněji sledovat vývoj počasí. Ve vzduchu visí otázka: Ohrozí jarní mrazíky úrodu ovoce?

Princip hnojení spočívá v obohacení půdy, ze které rostliny čerpají minerální látky. V duchu tohoto faktu bychom měli hnojit a výživu i správně dávkovat.

Jahody sklízíme převážně v červnu. Pěstovat jahody a vybírat odrůdy na záhon však můžeme i tak, aby plody dozrávaly od května do listopadu.