Červenec zaslíbený ovoci: Jakou péči rostliny teď potřebují?

Užíváme si sklizeň většiny ovoce: jahod, malin, ostružin, rybízu, třešní, višní, slivoní, prvních jablek a hrušek. Ovoci se v červenci daří.

Ochutnáváme slívy, pološvestky, meruňky, broskve, borůvky kanadské i indiánské a další plody. Kromě sklizených zimolezů a druhů či odrůd zrajících později nám nyní zahrada nabízí množství čerstvých ovocných pochoutek.

Mirabelka Flottova, jedna z raných odrůd slivoní

K ranému ovoci patří i odrůdy slivoní, například mirabelka Flottova, obohacují sortiment ovoce o nové chutě a barvy. Nejsou to sice ještě ty pravé odrůdy ke zpracování v pálenici, ale ne každý je pěstuje kvůli tomu, aby skončily v kvasu. Někdo je jí, aby se zbavil revmatismu, dny, ledvinových či jaterních problémů.

Ovoci prospěje zálivka do hloubky

Pokud potřebujeme zalévat, je třeba dát ovoci, stromům i keřům, takovou dávku vody, aby se provlhčila půda do hloubky 30–40 cm.

Pod trávníkem a pod mulčem nastlaným u bobulovin jsou kořeny stromů mělčeji, pod obdělávanou půdou hlouběji.

Odrůda pološvestky Valor patří k ovoci, které dozrává později

Plody slivoní obsahují vitaminy skupiny B. Čistí střeva, pomáhají proti zácpě – také v kompotu nebo namočené sušené, posilují srdce, imunitní systém, obsahují antioxidanty. Harmonizují metabolismus sacharidů. Působí močopudně, regulují příjem tuků a přeměnu sacharidů na tuky.

Zimolezy a zahradní borůvky

Závlaha a přihnojení je způsob, jak prodloužit vegetační dobu zimolezům. Když se o ně takto nepostaráme, ukončí už v této době vegetaci, porostou pomalu, keře při deštivém a teplém podzimu rozkvetou. Tím se napřesrok sníží jarní násada plodů (vyjma odrůdy Remont, která je remontantní a přinese úrodu ještě na podzim).

Plody borůvky chocholičnaté (kanadské) dozrávají průběžně, na snímku odrůda Chandler

Borůvka chocholičnatá nebo častěji kanadská je zdrojem velkého množství antioxidantů. Zatímco další superpotravina – čerstvý černý rybíz – je dostupný v červnu, červenci, tyhle borůvky se při správném výběru odrůd mohou sklízet od konce června až do větších mrazíků na podzim. Z keře se sklízí 5–8 kg, což je dostatečné množství k jídlu i konzervaci na zimu.

Jádroviny a peckoviny: Ovoci pomůžeme ke kvalitě

Pokud byl červnový propad plodů pozdních odrůd jádrovin nedostatečný, doplnili jsme ho ruční červencovou probírkou.

Odrůdy citlivé k hořké pihovitosti průběžně ošetřujeme opakovaným postřikem hnojiva obsahujícího vápník přijatelný listy a plody.

Nastal čas letního řezu jádrovin i peckovin, zralé třešně jsme mohli od června sklízet ze země také u vysokých stromů – z větví ořezaných i s úrodou.

Monilinióza

Monilinióza je strašákem u peckovin v době kvetení, u všeho ovoce také v době jeho zrání. Stačí, aby jablko nakousl červ nebo napadla strupovitost. Plod se drží na stromě, postupně se sesychá a na jaře šíří spory choroby do okolí. Napadeného ovoce se zbavujeme, jakmile si ho všimneme v koruně či na zemi.

Co udělat pro jahodník a drobné ovoce

Listy odplozených odrůd jahod můžeme seříznout až u srdéčka, pořádně je zalít, přihnojit, vyplít okopat. Nové listy budou zdravé. Pokud pěstujeme odrůdy citlivé k listovým chorobám, můžeme je ošetřit.

Zakořeňujeme odnože určené k obnově porostů nebo k založení nových. Zakořeněné sazenice můžeme vysazovat na nové plochy.

Hřížíme ostružiníky, popínavé maliníky, lísky, keřové rybízy, angrešty, kanadské i další borůvky

Foto autor