košťáloviny

K posklizňové úpravě prázdného záhonu se vyplatí přidat výsev rostlin, které použijeme jako zelené organické hnojivo. Některé zapravíme do půdy na podzim, další na jaře. Zelené hnojení prospívá pěstitelským plochám hned několikrát. Porost vytvoří přirozený mulč, který chrání půdu před vysycháním, vyplavováním, před větrnou erozí a omezí i uchycení plevele. Pokud rostliny vykvetou, stanou se potravou pro křídlatý hmyz.

Záhony uvolněné po rané zelenině připravíme v červenci pro podzimní sklizeň salátů, endivie, ředkviček, ředkve, pekingského zelí, špenátu a dalších.Půdu očistíme od rostlinných zbytků, které zkompostujeme. Na záhony rozhodíme rychle působící minerální vícesložkové hnojivo nebo do půdy přidáme menší množství kompostu. Kypříme do hloubky 15 cm, urovnáme povrch, důkladně zalijeme a můžeme vysévat nebo vysazovat.