Otázky a odpovědi

Odpovědi: Ivan Dvořák
Ovoce

Mandloň - nahořklé plody

EH
Eva Horká

Koupili jsme strom, sladkoplodé mandloně již 5 letý, loni měl pár plodů, ale letos byl obsypaný. Bohužel mandle jsou nahořklé, ne úplně hořké, ale nahořklé. Je to normální? dají se tyto mandle jíst?

Mezi odrůdami není žádná, která by měla nahořklé semeno. Semenáče bývají různě hořké, ale i sladké, ze sladkých semenáčů vznikly právě ty pěstované odrůdy. \"Nahořklost\" říká, že obsahují více amygdalinu. Nejedl bych je. Určitě ne syrové. Nezná

ID
Ivan Dvořák
Odborník ČZS
Přečíst celou odpověď
Ovoce

Pavučinky uvnitř ořechu

M
Martin

Dobrý den, prakticky každý z letošních ořechů má v menší míře na přepážce a okolním jádře takovéhle pavučinky. Jedná se prosím o plíseň, či jde o přirozenou součást jádra? Děkuji za odpověď.

Jestli máte čisté svědomí, sbíral jste prakticky denně, sušil jak se má, nemusíte mít obavy. Navíc vidíte, jestli jsou vlákna na povrchu nebo pronikají do jádra, dochází v místech průniku dovnitř k nějaké barevné změně. To fotka neříká. Ořechy nejím, ani

ID
Ivan Dvořák
Odborník ČZS
Přečíst celou odpověď
1 ... 4 5 6 7 8 ... 431