Zapěstování kmínku u pěstitelského tvaru révy vinné

Zapěstování kmínku je základním krokem při tvarování révy vinné a ovlivňuje budoucí tvar keře, jeho vitalitu i dlouhodobou plodnost.

Základní pěstitelské tvary révy vinné

Při pěstování révy vinné je možné se setkat se dvěma typy tvarování keřů:

• tvarem s řezem na tažně (Obr. 1)

Obr. 1- Pěstitelský tvar s tažněm

• kordónovým tvarem s ramenem ze starého dřeva (Obr. 2)

Obr. 2-Pěstitelský tvar s kordónem

Zapěstování tvaru začíná vytvořením kmínku. Postup zapěstování kmínku je pro oba typy tvarů stejný.

Doba a podmínky zapěstování kmínku

Kmínek je možné zapěstovat během 1–3 roků po výsadbě. Rychlost a kvalita zapěstování kmínku závisí na:

• kvalitě révové sazenice,
• přípravě půdy před výsadbou,
• závlaze.

V průběhu zapěstování kmínku se neaplikuje hnojení. Rostlina využívá živiny, které byly zapravené do půdy před výsadbou.

Výška a kvalita kmínku

Výška kmínku se nejčastěji pohybuje mezi 60–90 cm. Může však být uzpůsobena i konkrétním podmínkám stanoviště, zejména při tvarování na pergoly nebo při využití staveb či zábradlí jako opěrné konstrukce. Postup zapěstování je však pro všechny výšky kmínku stejný. Optimální tloušťka kmínku je 7–9 mm. Kmínek má mít dobře vyzrálé dřevo a nesmí být napadený houbovými chorobami.

Výběr a vedení letorostů

Po vyrašení sazenice se ponechá růst jednoho, maximálně dvou letorostů, v závislosti na tom, kolik kmínků chceme u révy vinné zapěstovat (Obr. 3). Na letorostu se vylamují zálistky.

Obr.3- Jeden letorost jako budoucí kmínek

Neúspěšné zapěstování v prvním roce

Obr. 4 ukazuje nejběžnější situaci při zapěstování kmínku v prvním roce po výsadbě. Kmínek se nepodaří zapěstovat, protože nebylo dosažené požadované výšky kmínku. Horní část letorostu je slabá a postupně usychá, případně může být napadená houbovými chorobami.

Obr. 4 Nekvalitní letorost

V takovém případě zakrátíme na jaře letorost na dvě dobře vyvinutá očka (Obr. 5) a pokusíme se zapěstovat kmínek v dalším roce. Tento postup se opakuje, dokud se nepodaří zapěstovat kvalitní kmínek. Kmínek se nikdy nenastavuje, ale musí se zapěstovat celistvý.

Obr. 5-Zakrácení na 2 očka

Zapěstování kmínku v prvním roce po výsadbě

V některých případech se podaří zapěstovat kvalitní kmínek již v prvním roce po výsadbě. V těchto případech se postupuje následujícími způsoby.

Zapěstování kmínku bez tažně

Obr. 6 ukazuje situaci, kdy lze zapěstovat pouze kmínek, bez tažně. Výšku kmínku určuje vodicí drát. Letorost se seřízne 2–3 očka nad vodicím drátem.

Obr. 6- zapěstovaný kmínek

Po začátku rašení révy se ponechají v růstu 2–4 nejhornější letorosty a níže postavené se vylomí v zeleném stavu. Vždy je důležité ponechat alespoň 1–2 letorosty pod vodicím drátem (Obr. 7). Z těchto letorostů se bude v následujícím roce tvarovat tažeň.

Obr.7 -Ponechané letorosty na kmínku

Zapěstování kmínku s krátkým tažněm

Jestliže pěstitel zapěstuje dlouhý a velmi kvalitní letorost, může tvarovat i krátký tažeň se 4–5 očky (Obr. 8). Vždy však musí ponechat v růstu 1–2 letorosty pod vodicím drátem, aby mohl v následujícím roce správně vytvarovat tažeň.

Obr. 8- Kmínek s krátkým tažněm

Závěr

Některými z výše popsaných způsobů lze v průběhu 1–3 let vypěstovat kvalitní základ pěstitelského tvaru révy vinné.

Foto autor