
Zahrádkář 7/2019: tipy pro radost ze zahrady, úrody i bydlení
Také v červenci se dají na zahradě připravit zážitky pro příští období, rok i několik let. A přitom si vychutnat vše hezké současné.
Výsadba podzimního kvítí
Šafránům (Crocus) vyhovuje propustná humózní půda a slunné nebo polostinné stanoviště. Cibulky sázíme do hloubky 5–10 cm podle jejich velikosti. Půdu k zahrnutí smícháme s proleželým kompostem a pískem.

Pro podzimní kvetení se hodí rovněž lužanka (Sternbergia). Přesazujeme ji každý třetí až čtvrtý rok, a to tak, že cibule vyjmeme a vysadíme na připravený záhonek 10–12 cm hluboko do menších skupin.
předplatit Zahrádkář
- Cibuloviny kvetoucí na podzim doporučuje Josef Černý v Zahrádkáři společně s dalšími tipy pro červencovou okrasnou zahradu.
Představy, které se naplnily
„Stará třešeň, ač nebyla ve stoprocentním stavu, se nám i majitelům líbila,“ popisují architekti Jana a Petr Kolkovi, řadu let spolupracovníci časopisu Zahrádkář, jak začínali zpracovávat projekt pro rekonstrukci domu a zahrady v Jindřichově Hradci. „Shodli jsme se, že její ztrátou by místo utrpělo. Třešeň tedy zůstala výrazným centrálním prvkem zahrady. Rodina toužila mít na zahradě ovoce a zeleninové záhony. V zahradě jsme tedy navrhli pět vzrůstnějších ovocných stromů kopírujících křivku trávníku, které kromě úrody poskytnou pohledovou clonu a budou i krásné na pohled. A až jednou zesílí, bude pod nimi příjemné lenošit třeba v houpacích sítích….“

- Pod titulkem S přírodou ve městě přináší červencový Zahrádkář inspirativní fotografie a text o tom, jak se majitelům daří realizovat projekt, který vznikl podle jejich představ. „V předzahrádce kvetou jarmanky, dlužichy, kontryhele a denivky. Cestu kolem domu rámují červené růže v kombinaci s šalvějemi, šantami, svatolinou, levandulemi a šaterem. Děti rády tráví čas v koruně jabloně nebo v houpací síti…“
Zahnův řez třešní, prosvětlení meruněk
Při sklizni třešní a višní lze provést řez zejména ve vyšších partiích. Nejvyšší větve, které komplikují nebo znemožňují sklizeň, však zkracujeme nebo odstraňujeme s ohledem na pravidla Zahnova řezu: postupným sesazováním nevhodné větve na dlouhý (aktivní) čípek. Tato různě dlouhá část větve po seříznutí stagnuje v růstu. Čípek nesmí být příliš krátký, aby nezaschl. Délka čípku závisí na jeho tloušťce k poměru tloušťky kmene. Jeho délka je tím delší, čím je průměr silnější.

- Třešňový tip je jedním z těch, které přináší Zahrádkář 7/2019 spolu s dalšími aktuálními radami určenými do ovocné části zahrady. Autor Tomáš Nečas připomíná mj. i letní možnost lehce prosvětlit meruňky řezem letorostů a také doporučuje odstranit výhony vyrůstající z podnože.
Podnože pro peckoviny
Zkušenější zahrádkáři vědí, že mnohé odrůdy ovocných dřevin lze s úspěchem pěstovat pouze na podnožových odrůdách, které byly pro svůj účel vyšlechtěny. Zvládnout trocha teorie z této oblasti se vyplatí i tomu, kdo s výběrem ovocných stromů do zahrady začíná.
Proč potřebuje odrůda ovocné dřeviny kořeny jiné - podnožové - odrůdy? Důvody mohou být tři:
- Odrůda vegetativně množená netvoří kořeny.
- Odrůda tvoří kořeny, ale jejich odolnost vůči mrazu nebo suchu je nízká.
- Hrozí rizika dalších potíží – zdravotních či růstových.
Šlechtitelé v průběhu času vypěstovali řadu podnoží s těmito vlastnostmi:
- Jejich kořeny, popř. ještě kmen či základy kosterních větví celé dřeviny, vykazují dobrou odolnost vůči klimatickým a topografickým podmínkám
- Jsou dostatečně agresivní v boji rostlin o vodu a živiny
- Působí pozitivně na zdravotní stav stromů, jejich růst, plodnost a kvalitu plodů.

- Přečtěte si v červencovém Zahrádkáři pod titulkem Podnože pro peckoviny další informace Tomáše Jana o tom, proč k pěstitelskému úspěchu nestačí jen správná volba druhu a odrůdy, ale je potřeba vybrat i podnož vhodnou pro druh, odrůdu i místo výsadby. V článku najdete také přehled a charakteristiky nejvýznamnějších podnoží ovocných dřevin včetně požadavků na závlahu.
Sklízejte baby bulvičky
daruji předplatné
Salátová řepa má nálepku podzimní zeleniny. Odrůdy Boro F1, Bona nebo žlutý Boldor F1 však již během července a srpna tvoří baby bulvičky od velikosti 5 cm v průměru, které jsou jemné a křehké. Salátovou řepu můžete vyset ještě v první polovině července. Když ji poskytnete dostatek vláhy, rychle vyklíčí a do podzimu doroste.
- Přečtěte si v Zahrádkáři 7/2019 podrobnosti a pěstitelské rady Petera Gajdoština.

Obsah

- Červencová okrasná zahrada; kalendárium
- Millenium a jiné letní česneky
- S přírodou ve městě
- Dřevité liány pro velké zahradní plochy
- Kotvice
- Červencová ovocná zahrada; kalendárium
- Lipno - pomologická diskuse
- Nové české odrůdy broskvoní
- Podnože pro peckoviny
- Je třeba zavlažovat révu?
- Červencová zeleninová zahrada; kalendárium
- Hrůbky a hrůbkování
- Malabarský špenát
- Svazenky a aksamitník – meziplodiny pro zlepšování půd
- Bylinné patro v přírodní zahradě: Trávníky, louky, nebo půdopokryvné rostliny?
- Voda v půdě
- Rytíř z Vysočiny MUDr. Josef Kříž vede zahrádkáře v Žirovnici už 50 let
- Sbírka středomořské květeny
- Sušení sena: ale jakým strojem?
- Hořká skvrnitost jablek a příbuzné poruchy zahradních rostlin
- Odpovídá rostlinolékař Jaroslav Rod
- Václav Větvička odpovídá
- O modré svazence, fejeton Václava Větvičky
- Na zahrádce jako doma
- Zahrádkářské akce a aktuality - premiér na stánku ČZS, pozvánky na výstavy
- Soutěž časopisu Zahrádkář pro výstavu Zahradu Čech
- Vybíráme z srpnového Zahrádkáře
- Křížovka o ceny
Zahrádkářka, příloha pro ženy, muže i děti

- Marmelády na plný úvazek
- Červenec v kuchyni Blanky Poláčkové
- Dušené kedlubny s novými brambory
- Zeleninový hrnec s kuřecím masem
- Zeleninové špagety
- Omeleta s patisonky
- Cuketový koláč s mátou;
- Minerální látky v zelenině a ovoci
- Jako ve snu – z mistrovství floristů České republiky v aranžování květin – Děčínská kotva
- Bylinky a koření
- Pečené batáty s bazalkovým krémem
- Drožďová pomazánka
- Česká pizza aneb slaný koláč
- Zapékaná vejce s koriandrem
- Mátová omáčka
- Bazalková pomazánka
- Mateřídouška - čaj, tinktura, olej