Přihlásit
pektin
Články
Vláknina ze záhonu: dříve balast, nyní léčivo nejen proti obezitě
Vedle vitaminů a minerálních látek obsahuje zelenina další biologicky aktivní složky, které chrání lidský organismus proti působení různých škodlivin. Je mezi nimi i vláknina.
Číst více
Lilek potřebuje klíčit v teple, předpěstovat a mít dost vláhy
Lilek vejcoplodý neboli baklažán pochází z Indie a do Evropy se dostal ve čtrnáctém století. Známe především fialové a černé plody, ale existují i žluté a bílé.
Číst více
Jak dlouho jíme rajčata? V Evropě jen chvíli – staletí
Kulinářsky mnohostranně využitelná rajčata nabízejí v kombinaci s řadou dalších potravin nepřebernou škálu různých chuťových variací.
Číst více