čaj

Bylinky nejsou jen ochucovadlo. Mají často léčivé a jiné blahodárné účinky na lidský organismus. Citronová tráva právem patří mezi ně.

Ovoce, které si během sezony vypěstujeme, můžeme zpracovat a uchovat různými způsoby. Už jste vyzkoušeli vyrobit si pečený ovocný čaj?

Přichází poslední letní měsíc, ve kterém se snažíme nasbírat teplo ze slunce, zážitky, cestovat, relaxovat. Čaj nám může v mnohém pomoci.

Známe je jako plevele, ale mohou dobře posloužit buď jako koření v pokrmu, nebo jako léčivka ve formě čaje či obkladu.

Středomořská kráska, levandule, lidově nazývaná dulenka či špikrnát sice není v Čechách původní, přesto voní na mnohých zahradách.

Bylinkový čaj se na zimu hodí každému, kdo prochladne, zápolí s chřipkou či virózou nebo si chce jen odpočinout u voňavého šálku.

Přesliček je řada, oficiální lékopis uznává výhradně přesličku rolní. Pozor však na záměnu s přesličkou bahenní, ta je jedovatá.

V zásadě lze kompostovat vše, co v zahradě nebo v domácnosti vzniká jako organický odpad.

Pampeliška spolu s podbělem, prvosenkou jarní, sedmikráskou nebo plicníkem lékařským rozsvítí probouzející se louky, příkopy, břehy potoků, parky a zahrady. 

Dobroslav Drobník ze Svojetic se podělil se čtenáři časopisu Zahrádkář o své zkušenosti s výsadbou, průřezem, sklizní a se zpracováním úrody. Šťávu konzervuje, zužitkuje i výlisky.