
Řezem broskvoní podle typu výhonů zlepšíme úrodu broskví
Dobré pro řez broskvoní je umět rozlišovat různé druhy výhonů této ovocné dřeviny. Nejlepší z broskví se tvoří na pravých plodných výhonech.
Pravé plodné výhony mají průměr tužky a délka se pohybuje kolem 50 cm. Zkracujeme je asi na ½ délky (podpoříme tak i silný přírůstek napřesrok).
Nepravé plodné výhony jsou slabší a kratší, osazené výhradně květními pupeny. Ve vegetaci na nich chybí dostatečná listová plocha, což má za následek tvorbu horších plodů. Je dobré tyto výhony zkrátit na 1–2 pupeny, tím si připravíme pravé plodné výhony pro další rok.
Řez pro kvalitu broskví
Řez pravých a nepravých plodných výhonů a předčasného obrostu uvnitř koruny můžeme provádět
- před květem,
- během kvetení
- nebo brzy po odkvětu,
tedy ve fázi růžového poupěte až květu. Zvýšíme tak kvalitu plodů.


Výhony s růstovými pupeny (bez květních), zkracujeme pouze tehdy, pokud potřebujeme prodloužení hlavních nebo vedlejších větví. Jinak je odstraníme úplně.
Na větvích najdeme ještě tzv. kyticový obrost (velmi krátké výhony s květními pupeny) – ten se nestříhá.
V každém případě nezapomeneme ošetřit rány po řezu – zejména ty větší.
Stromy zanedbané a neplodné zmlazujeme v létě ihned po sklizni v srpnu nebo září.
Každoroční posklizňové sesazení – zmlazení hlavních větví na nižší větvení – se doporučuje také kvůli silnému vrcholovému růstu broskvoní, proto je nutné strom udržovat stále hlubokým řezem, aby nedošlo k vyholení spodní části koruny. Navíc tím podpoříme neustálé přirůstání nového dřeva, protože jen to je plodné.