Rebarbora, chřest, křen; tipy pro pěstování zeleniny

Méně časté, ale známé druhy zeleniny, jako je rebarbora nebo chřest, mají sezonu na jaře. Naopak křen vyžaduje drobné pěstitelské postupy na podzim.

Reveň rebarbora

Rebarbora je oblíbenou rostlinou v našich zahrádkách již od dob našich prababiček. 1/3 stonků je možné z ní sklízet každých 14 dnů mírným a citlivým točením na obě strany a následným krátkým trhnutím.

Jaro probudilo rebarbory

Řapíky rebarbory po sklizni

Stonky nikdy nevyřezáváme ani nevystřiháváme. Zbytky stonku by zahnily spolu se srdíčkem rostliny. Tvořící se květní stvoly je dobré včas odstraňovat, ale pokud jsou měkčí. Jinak hrozí, že trs roztrhneme.

Chřest

Bělený chřest vypichujeme denně, zelený sklízíme ve dvoudenních intervalech. Je nutné sklidit vždy všechny prýty (pazochy), abychom předešli napadení rostlin vrtulí chřestovou.

Vypichování běleného chřestu

Odřezávání zeleného chřestu

Křen

U jednoletých rostlin opatrně uvolníme střední část hlavního kořene, odstraníme všechny postranní kořínky (zpravidla postačí odrhnutí režnou pytlovinou) a rostlinu opět přihrneme zemí.

Sklizeň

Rebarboru a chřest sklízíme od jara do 25. června, křen až pozdě na podzim nebo v zimě.

Foto Shutterstock