Řez révy vinné, Réva vinná

I při pozorném pročítání vašeho dotazu si nejsem jistý jak to vlastně myslíte. Zkusím vám trochu nastínit princip nikoli způsob, ten závisí na vedení a účelu pěstování révy. Réva plodí na jednoletém dřevě rostoucím z dvouletého, tedy letos vyrostlý výhon bude příštím rokem zjara při řezu jednoletý. Při jarním řezu na keři ponechte jednoleté výhony rostoucí z dvouletých tak, aby počet oček - potenciálních květenství nepřetížil révu - u stolních odrůd kolem 6-8 na m2 u moštových asi 10-14 podle klim. podmínek. Jednoleté výhony rostoucí ze stařiny sice plodit nebudou, ale úplné vystříhání je také chybou, můžete některé ponechat jako krátké čípky, tak aby na nich narostlo jednoleté dřevo pro příští rok, které bude vyrůstat z v té době již dvouletého čípku. Vše záleží na hustotě keře a počtu narostlých výhonů. Je mi jasné, že pokud se podíváte do nějaké příručky o řezu, můžete z toho mít trochu zmatek, váš keř nikdy nebude vypadat jako na obrázcích, ale zásady řezu jsou vždy stejné. Dokonce u vrcholového vedení révy na pergolách, kdy jednoleté tažně mají třeba jen 1-2 očka mají mít jen přiměřený počet květenství na m2 a opět plodí jen ty co rostou z dvouletého dřeva, tím se keř postupně rozrůstá počet výhonů roste a po čase vyžaduje radikálnější zásah a nebo proředění květů, aby nebyl jen k okrase. Způsob vedení má ale také vliv i přesto, že počet oček bude stejný a ještě záleží na odrůdě, u některých je vhodnější kratší u jiných delší řez. Občas do našeho fóra zavítá ing. Drahomír Míša, který se vinařství věnuje prakticky celý život, Pečuje o stránky www.wine.cz, věřím, že na těchto stránkách najdete řadu dalších dobrých rad.