Vybíráme jádroviny do zahrady, aby plodů bylo dost, ale ne moc

Jádroviny se hodí využít jako základ každé tuzemské ovocné zahrady. Při výběru a výsadbě stromků bychom však měli mít jasno, kolik odrůd a kusů jabloní nebo hrušní chceme pěstovat.

Jádroviny se výborně hodí k pěstování ve středoevropských klimatických podmínkách, ale ve hře je i možnost řadu z nich dlouhodobě skladovat.

Kolik stromů pro kolik košíků ovoce, i to lze spočítat

Pro uskladnění vysazujeme zejména zimní odrůdy jabloní a hrušní. Ale i podzimní odrůdy, kterými určitě zpestříme úrodu, lze skladovat přibližně do Vánoc.

Oceníme jistě i letní odrůdu, i když na jejích jablkách si budeme pochutnávat pouze během několika týdnů sezony.

Odrůda jabloně Luna ze skupiny zimních

Kolik stromků pořídit

Pěstitelský tvar jabloně štíhlé vřeteno

Průměrné jablko váží kolem 150 gramů a denně se doporučuje zkonzumovat alespoň 1–2 jablka na osobu. Takže pro čtyřčlennou rodinu můžeme počítat s jedním kilogramem denně, tedy přibližně se 30 kg měsíčně. Jablek podzimních a zimních odrůd od září do konce dubna tak potřebujeme kolem 240 kg.

Nejpěstovanějším tvarem jabloní současnosti je štíhlé vřeteno na podnoži M9. To nám při běžném přístupu přinese 10-15 kg jablek.

240 kg tedy sklidíme zhruba ze 16 stromů zimních a podzimních odrůd jabloní.

Podobně můžeme uvažovat nad hrušněmi s tím, že zohledníme, kolik ovoce sníme dohromady. Doporučený počet stromů štíhlého vřetene tak může být konečný. Nebo si naopak ke spotřebě čerstvého ovoce přidáme množství, které bychom chtěli zpracovat na mošt, kvas či zavařování.

Odolnost vůči chorobám a opylení

Při výběru odrůd se zaměřujeme především na odrůdy odolné vůči chorobám. V případě jabloní se jedná zejména o strupovitost jabloní. Výběr odrůd vhodných do lokality, kde je plánujeme vysadit, by měl být samozřejmostí.

Stejně tak přihlédneme k tomu, aby se vysazené stromy vybraných odrůd dokázaly vzájemně opylovat.

Odrůda Opál

Které odrůdy vybrat

Doporučuji následující složení jádrovin:

• 1 letní jabloň – Allegro, Ametyst, Julie, Minerva
• 1 letní hrušku – Carmen, Clappova, Radana, Williamsova
• 1–2 podzimní jabloně – Desert, Gala, Lipno, Šampion
• 1 podzimní hrušku – Boskova, Hardyho, Konference
• 8-9 zimních jabloní – Admiral, Goldstar, Heliodor, Lucy, Luna, Opal, Red Topaz, Shalimar
• 2 zimní hrušky – Bohemica, Dicolor, Erika, Lucasova
• 1 asijskou hrušku – Hosui, Kumo, Nijiseiki, Shinseiki

Williamsova, letní odrůda

Konference, podzimní odrůda

Dicolor, zimní odrůda

Pokud se rozhodneme pěstovat jádroviny v jiném pěstitelském tvaru, přepočteme si množství stromků. Každý tvar má jinou úrodnost, přičemž obecně platí, že čím je větší pěstební tvar, tím je větší i jeho úrodnost, ale i jeho nároky na prostor. V malých zahradách je lepší zaměřit se na nižší pěstitelské tvary. Díky nim dokážeme vypěstovat na poměrně malé ploše velmi kvalitní úrodu.

Foto autor