Výchovný řez ořešáku: Proč se dříve neřezal, a dnes se tvaruje

Řez ořešáků má poměrně přísná pravidla, strom je na řez citlivý a špatně zvolený termín může dřevině ublížit. Přitom – na rozdíl od minulosti – se dnes řez více týká mladých stromků.

Dřívější pěstování ořešáků ze semen nevyžadovalo jarní výchovný řez, protože užívané semenáče začínaly plodit mezi desátým až patnáctým rokem nebo i později. Tak mladé semenáče mají od přírody dáno, že neplodí. Plodnost se dostavuje až v dospělosti. Navíc většině semenáčů v období dospívání naroste poměrně pravidelná koruna, takže výchovný řez nebývá potřeba.

Doba roubovaná vyžaduje výchovu

V dnešní době pěstujeme převážně roubované ořešáky, které začínají plodit ve druhém až třetím roce po výsadbě. Některé dokonce již ve školce druhým rokem po naroubování.

Jednoletý roubovanec je schopen plodit již v kontejneru

Předčasnou plodností dochází k růstovým deformacím korunek některých mladých stromků. Některé plodící větve zakrňují v růstu, jiné rostou bujněji. Vznikají krátká, vidličnatá rozvětvení, způsobená brzkou plodností.

Málo rozvětvená korunka. Výchovný řez měl být proveden ve třetím roce po výsadbě (odrůda Jupiter).

Naopak, některé větve, které nezaplodí, rostou bujněji než větve plodné, takže dochází k nerovnoměrnému růstu a k vychýlení mladých korun.

Proto je určitá úprava korunek mladých stromků výchovným řezem potřebná.

Předčasnou plodností roubovaných ořešáků vznikají vidličnatá rozvětvení a poté nepravidelný růst

Také výhon rostoucí z postranní větve zpět do koruny je nutné odstranit (2x odrůda Lake)

Je třeba opravit korunku; roste k jedné straně (Saturn)

Úprava v korunce (Apollo)

Poměrně dobře zapěstovaná korunka (odrůdy Mars)

Vychýlený terminál je třeba vyrovnat vyvázáním (Mars)

Foto autor