mrkvové pyré

Dají se z nich připravovat zajímavé dobroty. Pro každou jejich úpravu platí zásadní pravidlo: Kedlubny musí být čerstvé a křupavé.Čerstvý kedluben obsahuje vitamin C, karoten, vitamin E a vzácný vitamin K. Minerální látky – draslík, vápník, železo, jód a další minerály potřebné pro organismus. Je vhodný při redukčních dietách, cukry obsažené v kedlubnu neškodí diabetikům.

Na jaro se každoročně všichni těšíme. Vedle jiného i kvůli příležitostem pestřit si jídelníček čerstvou zeleninou a výhonky bylinek z vlastních záhonů.