Pomologie

Nauka o druzích a odrůdách ovocných plodin. K rozlišování jednotlivých odrůd ovoce slouží pomologické znaky plodin, zejména plodů. Podle speciálních pomologických popisů lze jednotlivé odrůdy dobře identifikovat, zvláště pak jádroviny, u nichž je na plodech největší počet snadno hodnotitelných znaků (velikost plodu a jeho tvar, tvar kališní a stopečné strany, povrch plodů a jeho žebernatost, stopka, slupka, celkový dojem vzhledu plodů aj.).