Recept na vánoční ovocný chlebíček

Také ovocný chlebíček se může stát tradiční rodinnou vánoční sladkostí. Předpoklady k tomu má: mandle, rozinky, kandované ovoce, skořice, čokoládu.

Ovocný chlebíček; foto Shutterstock

Suroviny

3 celá vejce (přibližně 150 g)
150 g hladké mouky
150 g mletého cukru (tolik, kolik váží 3 vejce)
150 g nakrájených mandlí
80 g rozinek
100 g kandovaného ovoce (proslazovaný chlebíček)
1 čokoláda na vaření
trochu mleté skořice

Postup

Vejce s cukrem ušleháme do pěny, potom přimícháme mandle, rozinky, kandované ovoce pokrájené na kostičky a pokrájenou tabulku čokolády. Nakonec vmícháme hladkou mouku.

Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou a dáme zvolna péct. Pečeme pomalu na 180° C.

Další recepty na vánoční cukroví.