Mandloň - nahořklé plody, Ovoce

Mezi odrůdami není žádná, která by měla nahořklé semeno. Semenáče bývají různě hořké, ale i sladké, ze sladkých semenáčů vznikly právě ty pěstované odrůdy. \"Nahořklost\" říká, že obsahují více amygdalinu. Nejedl bych je. Určitě ne syrové. Neznám jak se amygdalin chová, jestli se ho zbavíte po blanšírováním nebo pražením (zbavení se slupek), jestli se po namletí či nastrouhání a tepelném zpracování ztratí nebo přemění v nějakou neškodnou sloučeninu. V tomhle by mohli být chytří přispěvatelé od Hustopečí... Nevím ani jestli se chuť nemůže změnit u stresovaných rostlin (špatné stanoviště, výživa, zdraví rostlin, teplotní a vlhkostní poměry,...).