Jedlý kaštan, Ovoce

Kaštanovník jedlý - Castanea sativa má květy jednodomé - samčí a samičí (jehnědy) uspořádané do svazečků a není zcela samosprašný, je převážně opylován větrem. Plodí výrazně lépe pokud je vysazeno více rostlin. Prvních plodů se dočkáte při stáří asi 10 a více let na teplém, slunném a nejlépe dobře chráněném stanovišti s dostatečně hlubokou humózní, mírně kyselou půdou - vápenitou nesnáší. Pro naše podmínky byly vyšlechtěny odrůdy Bojar a Mistrál (ŠS Bojnice). I přesto že kvalita u nás uzrálých kaštanů zdaleka nedosahuje jižní provenience jsou plody jedlé a poměrně chutné. Přeji bohatou úrodu.