Monstera: exotická pokojová rostlina i jedlá pochoutka

Monstera lahodná (Monstera deliciosa) je známá především jako okrasná pokojová rostlina s výraznými děrovanými listy.

Ve své domovině v Mexiku se ale pěstuje i jako užitková rostlina – její plody totiž chutnají podobně jako ananas. Pojďme se podívat na historii, zajímavosti i praktické rady pro pěstování monstery lahodné doma.

Listy monstery se používají jako zeleň do větších floristických objektů

Listy monstery jsou velmi dekorativní

Monstera lahodná v historii a přírodě

Již v roce 1908 popsal botanik František Polívka monsteru lahodnou jako statnou popínavou rostlinu s dlouhými vzdušnými kořeny a plody, které místní obyvatelé prodávali na trzích.

• V kraji svého původního výskytu (Mexiko) je ceněna jako užitková rostlina s chutnými plody.
• U nás se monstera pěstuje výhradně jako pokojová květina okrasná listem.

Jedlá a jedovatá zároveň

Je zajímavé, že kromě plodů je celá rostlina prudce jedovatá, což souvisí s rozšiřováním semen především ptáky, kteří plod sezobnou, měkkou lahodnou dužninu stráví, přičemž je „očištěné“ semeno vyloučeno a připraveno k vyklíčení. Pro monsteru je typická také tvorba vzdušných kořenů, které mohou dosahovat v přírodě několikametrové délky. Po styku s vlhkou půdou zakoření. Především v minulosti se kořeny monster využívaly k výrobě pevných lan.

Každý, kdo monsteru pěstuje ve skromných podmínkách pokoje, je určitě překvapen, když ji vidí v některé subtropické nebo tropické zemi v její přirozené velikosti. Vytváří totiž mnohametrový pnoucí stonek, který u báze částečně dřevnatí. Ze stonku vyrůstají na mohutných řapících až 80 cm dlouhé listy s výraznou nervaturou, které jsou na okrajích hluboce vykrajované a uprostřed nepravidelně perforované. U mladých jedinců jsou srdčité a celokrajné. Monstera vytváří typické palicovité květenství tolik charakteristické pro celou čeleď Araceae – áronovité, do které bezesporu patří. Vykvétá drobnými květy uspořádanými na dužnaté, asi 30 cm dlouhé palici, která je zpočátku kryta žlutobílým, opadavým toulcem. Když se květy opylí a oplodní, přemění se v hustě nahloučené bobule. V plné zralosti uvolňují voštinové destičky z plodů. Pod nimi se skrývá rosolovitá, vonná dužnina vynikající chuti. V zemích původního výskytu ji lidé jedí přímo, přidávají do ovocných salátů nebo ji používají jako ingredienci nejrůznějších míchaných nápojů.

Na rostlině dozrávající palicovitá plodenství s již odpadlým květním toulcem, který je bílé barvy

Monstera deliciosa v její nejtypičtější podobě pokojové rostliny

Pěstování monstery doma

Monstera lahodná je ideální do větších místností a interiérů. Mladá rostlina má zpočátku listy na krátkém kmínku, ale postupně začíná stonek prorůstat a vytváří onen typický popínavý charakter. Tomu můžeme zabránit setrvalým odstraňováním prorůstajícího vrcholu, který použijeme k dalšímu zakořenění. Chceme‑li monsteru vypěstovat do větších rozměrů, nezbyde nám než vytvořit jednoduchou kovovou oporu nebo dřevěnou treláž, kterou zakotvíme přímo do pěstební nádoby nebo ji umístíme tak, aby se po ní mohla rostlina pnout.

• Teplota: V zimě by neměla dlouhodobě klesat pod 12 °C.
• Nádoba: Aby mohla monstera dostatečně narůst, potřebuje i větší pěstební nádobu, do které však musí dorůst. Není vhodné malou monsteru zasadit do velké nádoby, protože by mohlo snadno dojít k zahnívání kořenů v důsledku dlouhodobého přemokření substrátu.
• Světlo: Má ráda světlé místo s rozptýleným světlem, přímé slunce jí škodí.
• Substrát: Při přesazování je ideální koupit pěstební substrát pro pokojové rostliny okrasné listem, nebo klasický zahradnický substrát, který ještě vylehčíme přídavkem perlitu (cca 10:1).
• Hnojení: Zvýšené nároky má monstera na přihnojování. Během vegetace (březen–říjen) přihnojujeme speciálním hnojivem pro pokojové rostliny okrasné listem, ideálně s vyšším obsahem dusíku. Monsteru můžeme také přihnojovat hnojivy určenými pro aplikaci na list, jako je např. hnojivo WUXAL SUPER.

Pro oporu lze použít treláž nebo tyč, po které se rostlina pne. Pokud nechceme, aby se příliš vytahovala, je možné odstraňovat vrchol a použít jej jako řízek k množení.

Nejjednodušší způsob vegetativního rozmnožování je umístit odebraný vrcholový řízek přímo sklenice s do vodou

Monstera vytváří vzdušné kořeny, které rostlině pomáhají získávat vodu i živiny

Rozmnožování monstery

Rozmnožování monstery v domácích podmínkách se většinou smršťuje na dva způsoby vegetativního množení:

• Vrcholové řízky: s jedním listem, který lze při zakořeňování stočit a zafixovat gumičkou.
• Stonkové řízky: i bez listů, měly by mít alespoň dva pupeny (v závislosti na délce).

Odebrané řízky zakoření bez problémů ve vodě nebo v perlitu. Po vytvoření kořenů je zasadíme do menšího květináče a teprve po dostatečném prokořenění přesadíme do větší nádoby.

Plody se prodávají jako lahodné ovoce

Monstera jako okrasa i exotická kuriozita

Monstera je vskutku nenáročná pokojová rostlina, která i jako „malá“ dosahuje poněkud větších rozměrů. V interiéru působí velmi dekorativně a někdy dokonce vykvétá exotickým palicovitým květenstvím. A kdo ví –při dostatku prostoru a správné péči se možná dočkáte i plodů, na kterých si můžete pochutnat, stejně jako obyvatelé její mexické domoviny.

Foto autor