Přihlásit
Lufa: Mladé plody ochutnejte, zralé použijte jako mycí houbu
Všestranná popínavá bylina lufa pochází z tropů. Mladá rostlina se listem i plodem podobá okurce. Využití plodů závisí na tom, jak zralé jsou.
Pěstování
Jedná se o tropickou rostlinu, která se dá dobře pěstovat v tuzemských podmínkách. Jednoletá bylina lufa (Luffa) patří do čeledi tykvovitých. Existuje v několika druzích.
Nároky na pěstování a vlastní pěstování jsou podobné jako u lagenárie. Základem je dostatek vody, výživy a hodně tepla.
Čím se rostlina vyznačuje:
- Lodyha je popínavá a pro svůj růst potřebuje oporu.
- Květy jsou žluté, jednopohlavní a jednodomé.
- Také listy připomínají tvarem listy okurky.
- K dopěstování plodů do botanické zralosti je vhodný krytý prostor, jako je skleník či fóliovník.
- Plody jsou podlouhlé, hladké nebo žebernaté bobule, které dozrají do botanické zralosti 4–5 měsíců po výsevu.
- Na jedné rostlině může dozrát až 20 plodů.
Lufa a její rozmanité využití
Zralé plody poznáme tak, že na konci plodu se otevřou a semena vypadávají. Současně mají uvnitř inkrustované cévní svazky v podobě dužiny.
Plody dáme do vody několik dnů prokvasit. Následně je promnutím v ruce očistíme od pokožky, dužniny a propláchneme. Necháme je na slunci usušit a vybělit. Můžeme je vybělit i ponořením do vody s přídavkem Sava a pak na slunci osušit.
V minulosti se hojně využívaly v textilním průmyslu. Vyráběly se z nich vložky do bot, náplň do otomanů apod.
V dnešní době se pěstuje hlavně jako technická plodina.
Zralé plody lufy válcovité (Luffa cylindrica, syn. Lufa aegyptica) se využívají především na výrobu:
- houbiček na nádobí - po namočení poměrně nabyde a současně je velmi poddajná. Díky tomu velmi dobře umyje tvarované a i připečené povrchy a je vhodná ke každodennímu využití.
- houbiček na tělo – vhodných k mytí i masáži pokožky těla.
Péče o houbičku je velmi snadná. Stačí, když ji propláchneme nebo vyvaříme, následně necháme usušit a můžeme opět použít. Pozor na dlouhodobé vlhko. To jí nesvědčí a může začít plesnivět. Tím, že se jedná o 100% přírodní materiál, ji můžeme vyhodit na kompost, kde se bezezbytku rozloží.
- Semana plodu se mohou využít na olej, kterého obsahují 20%.
Mladé, šťavnaté plody druhu lufa ostrohranná (Luffa acutangula) a lufa válcovitá (Luffa cylindrica) sklízené 10–12 dní po opylení jsou křehké, chutné a dobře stravitelné. Lze je využit jako okurky nebo je tepelně upravit jako cukety.
Foto Shutterstock