Ještě v září lze vysít zeleninu pro letošní sklizeň: do pařeniště

Do uvolněného pařeniště, studeného skleníku či fóliovníku lze vysít ředkvičky a špenát. Bulvičky a lístky sklízíme v říjnu a listopadu.

Pod sklo, plast či fólii nyní také vysadíme sazeničky raného salátu a kedluben.

Pokud nebudeme pařeniště osazovat, vyvezeme zeminu na hromadu a necháme jí přes zimu promrznout. Prázdné pařeniště můžeme využít pro zakládání některých zelenin s kořenovým balem.

Špenát lze vysít, ale jen pod sklo, plast či fólii a ke sklizni baby lístků

Co s dozrávajícími rajčaty a paprikami

Končí sklizeň posledních plodů teplomilné plodové zeleniny.

Pro dozrávání rajčat najdeme místo s pokojovou teplotou. Plody pravidelně kontrolujeme; můžeme k nim přiložit i zralá jablka, která vydechováním etylénu dozrávání uspíší. Světlo už není důležité.

Papriku sklízíme na začátku konzumní zralosti a spotřebujeme ji; je jemnější než v polovyzrálém stavu. Bohužel už nemá tak vysoký obsah vitamínu C. Také s ohledem na další dorůstající plody upřednostníme časnější sklizeň.