Přihlásit
Jablka a jabloně: lednové lahůdky z rodiny Rubínů
Rubín, Bohemia, Gold Bohemia, Red Bohemia, Dark Rubín, to jsou odrůdy, které vznikly jako pupenové mutace s původem v odrůdě Rubín.
Tyto jabloně a jejich plody mají společné vlastností, o kterých je dobré vědět.
Růst a řez
Jde o odrůdy rostoucí velmi bujně. Plodí na konci výhonů, takže vyžadují jiný přístup k řezu než ostatní odrůdy jabloní: Je důležité co nejvíce zachovávat koncové pupeny. Plodonosný obrost koruny je dlouhověký.
- Rubín, Bohemia, Gold Bohemia, Red Bohemia a Dark Rubín stále patří k nejlepším jabloním pěstovaným ve středních a vyšších polohách.
Jablka vydrží dlouho do zimy
Jabloně plodí velká až velmi velká jablka, která jsou velmi atraktivní, pestré, nebo červené barvy, Gold Bohemia má plody žluté.
Odrůdy z této skupiny po odkvětu samy regulují počet plodů v plodenství a na stromě. Většinou není potřeba provádět probírku.
Chuť jablek je výborná, aromatická s výraznou medovou příchutí.
Sklizeň se s větší sumou teplot během vegetace posunuje k polovině září, ve vyšších polohách jablka sklízíme koncem září.
Skladovatelnost jablek těchto odrůd se uvádí do února. V optimální kondici bývají plody okolo Vánoc, zejména to platí u původní odrůdy Rubín. Odrůdy Red a Gold Bohemia vydrží v dobrém sklepě v dobré kondici déle. O tom, jak dlouho vydrží jablka ve výborné chuti, rozhoduje
- doba sklizně,
- rychlost zchlazení jablek na teplotu pod 4-5 °C,
- kvalita uskladnění.
Jestliže se sklizní vyčkáváme, na úrodě se podepíší vosy, sršni a další hmyz, který tyto odrůdy s jemnou slupkou miluje. A navíc tím, že do sklepa ukládáme ovoce, které se k jídlu hodí okamžitě po sklizni, zkracujeme období, kdy jsou jablka nejchutnější. Vydrží sotva do prosince.
Odolnost k chorobám
Zmíněné odrůdy z příbuzenstva Rubínu nepatří mezi tzv. rezistenty; jejich náchylnost ke strupovitosti je střední.
Plody mají tenkou slupku, po poškození hmyzem jsou napadány moniliniózou. Při uskladnění je proto potřeba jablka pravidelně kontrolovat a nahnilé plody odstraňovat.
- Kvalitu plodů podpoří a jejich atraktivnost zvýší opakované ošetřování přípravky, které dodají stromu vápník přes plody a přes list.
Proti skládkovým chorobám a sazovitosti se používají fungicidy určené proti strupovitosti, samozřejmě s nutným dodržením ochranné lhůty přípravku před sklizní.
Podnože, mezikmen
Tyto jabloně lze pěstovat na slabě rostoucí podnoži ve tvaru vřetene, ale i na silně rostoucí podnoži jako vyšší kmenný tvar. Popřípadě se dá použít vložka slabě vzrůstné podnože na kořeny silně rostoucí (např. kořen A2, kmen M–9).
Foto autor