
Broskvoně potřebují hluboký řez po celou dobu pěstování
Řez broskvoní se liší od řezu jiných ovocných druhů. Každoročně u nich provádíme hluboký řez. Nikdy je neřežeme během vegetačního klidu.
Broskvoně plodí na jednoletých výhonech, zatímco starší obrost postupně odumírá. Snahou je proto vypěstovat pevné korunní větve s bohatým plodonosným obrostem a volnou kotlovitou široce rozevřenou korunu bez středového hlavního výhonu. Pro dobrý řez bychom měli umět rozlišovat různé druhy výhonů broskvoně.

Při výsadbě se lépe ujímají stromky se slabším kmínkem a bohatým kořenovým vlášením. Dbáme, aby místo roubování bylo při výsadbě zhruba na šířku dlaně nad úrovní terénu.

Stromky řežeme po jarní výsadbě na počátku rašení, abychom předešli klejotoku. Z předčasného obrostu vybereme v místě, kde chceme založit korunku, 3–4 výhony. Jsou-li silné jako tužka, zkrátíme horní na 1–2 pupeny, spodní na 4 pupeny. Řežeme na vnější pupeny, abychom korunu otevřeli.
Důležitá je čistota řezu. Řezné rány musí být hladké, neroztřepené a nerozdrcené. Doporučují se kvalitně pracující nůžky, kterými se upravují jednoleté výhony a slabší starší dřevo. Řeznou ránu po pilce je potřeba zahladit nožem.
Terminální výhon odstraníme nad nejhořejším postranním výhonem, tím založíme dutou korunu. Ostatní obrost na kmínku odřežeme na větevní kroužek. Řez musí být veden v místě větevního kroužku. Ponechávání čípků a pahýlů, které zasychají, zvyšuje riziko klejotokové rakoviny.
V prvních letech zkracujeme hlavní a vedlejší větve řezem na počátku rašení. U bujněji rostoucích a nepravidelných korunek je v prvním roce důležitý letní řez.
Co je nektarinka a jak ji pěstovat
Plody broskvoní se sametovou slupkou jsou známější než nektarinky se slupkou hladkou. Nektarinka vznikla jako mutace broskvoně, nejedná se tedy o křížence mezi švestkou a broskvoní, jak je často mylně uváděno. Broskvoně a nektarinky mají až na malé drobnosti, zhruba stejné nároky. Platí to i o řezu. Nektarinky jsou však přece jen choulostivější. Potřebují zejména teplé slunečné a chráněné stanoviště.